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Was ist Bewertungsmanagement? Definition für Restaurants

Die systematische Überwachung, Beantwortung und Nutzung von Online-Bewertungen zur Verbesserung von Reputation und Service.

Bewertungsmanagement ist die systematische Überwachung, Beantwortung und Nutzung von Online-Bewertungen. Für Restaurants sind Bewertungen auf Google, TripAdvisor und Co. entscheidend: 90 % der Gäste lesen sie, bevor sie reservieren.

Wichtige Fakten

  • Definition: Aktives Management von Online-Bewertungen
  • Plattformen: Google, TripAdvisor, Yelp, TheFork, Facebook
  • Wirkung: +0,5 Sterne = +5-9 % Umsatz
  • Antwortzeit: Innerhalb von 24-48 Stunden

Verwandte Begriffe

Frequently Asked Questions

Warum ist Bewertungsmanagement wichtig?
90 % der Gäste lesen Bewertungen vor dem Restaurantbesuch. Eine halbe Stern-Verbesserung kann den Umsatz um 5-9 % steigern.
Sollte ich auf negative Bewertungen antworten?
Immer. Professionelle, empathische Antworten zeigen potenziellen Gästen, wie Sie mit Feedback umgehen. Nie defensiv oder aggressiv reagieren.
Wie bitte ich Gäste um Bewertungen?
Per E-Mail oder SMS nach dem Besuch, mit direktem Link zur Bewertungsplattform. Am besten 2-24 Stunden nach dem Restaurantbesuch.

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