# Was ist Bewertungsmanagement? Definition für Restaurants

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Die systematische Überwachung, Beantwortung und Nutzung von Online-Bewertungen zur Verbesserung von Reputation und Service.

**Bewertungsmanagement ist die systematische Überwachung, Beantwortung und Nutzung von Online-Bewertungen.** Für Restaurants sind Bewertungen auf Google, TripAdvisor und Co. entscheidend: 90 % der Gäste lesen sie, bevor sie reservieren.

## Wichtige Fakten

- **Definition:** Aktives Management von Online-Bewertungen
- **Plattformen:** Google, TripAdvisor, Yelp, TheFork, Facebook
- **Wirkung:** +0,5 Sterne = +5-9 % Umsatz
- **Antwortzeit:** Innerhalb von 24-48 Stunden

## Verwandte Begriffe

- [Google Unternehmensprofil](/de/academy/glossary/google-business-profile/) - Wichtigste Bewertungsplattform
- [Kundendatenbank](/de/academy/glossary/customer-database/) - Kontaktdaten für Bewertungsanfragen
- [Gästemanagement](/de/academy/glossary/guest-management/) - Übergeordneter Prozess

## Frequently Asked Questions

### Warum ist Bewertungsmanagement wichtig?

90 % der Gäste lesen Bewertungen vor dem Restaurantbesuch. Eine halbe Stern-Verbesserung kann den Umsatz um 5-9 % steigern.

### Sollte ich auf negative Bewertungen antworten?

Immer. Professionelle, empathische Antworten zeigen potenziellen Gästen, wie Sie mit Feedback umgehen. Nie defensiv oder aggressiv reagieren.

### Wie bitte ich Gäste um Bewertungen?

Per E-Mail oder SMS nach dem Besuch, mit direktem Link zur Bewertungsplattform. Am besten 2-24 Stunden nach dem Restaurantbesuch.

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