Restaurant Akademi
Din håndbog til restaurantreservationer, drift og gæstehåndtering.
Sådan gør du-guides
Online vs. telefonreservationer: hvad er bedst for din restaurant?
Sammenlign online bookingsystemer med telefonreservationer. Find ud af hvad der sparer tid, giver færre fejl og fanger flest bookinger.
Læs guide →Sådan beregner og forbedrer du RevPASH
Lær at beregne og forbedre RevPASH (Revenue Per Available Seat Hour). Forstå benchmarks, find ud af hvad der rykker tallene, og få strategier til at presse mere omsætning ud af dine siddepladser.
Læs guide →Sådan beregner og sænker du din no-show rate
Lær at beregne, følge og sænke din restaurants no-show rate. Forstå benchmarks, hvad det reelt koster dig, og hvilke tiltag der faktisk virker.
Læs guide →Sådan bruger du forudbetaling og depositum til restaurantreservationer
Lær hvordan forudbetaling og depositum reducerer no-shows, øger gæsternes forpligtelse og løfter omsætningen. Med prisstrategier, trin-for-trin implementering og skabeloner til politikker.
Læs guide →Sådan forbedrer du din bordomsætningshastighed
Lær at beregne og forbedre din restaurants bordomsætning. Forstå benchmarks efter restauranttype og få konkrete strategier til at optimere sætning -- uden at jagte gæsterne ud.
Læs guide →Sådan får du flere reservationer til din restaurant
Konkrete strategier til at øge antallet af reservationer. Lær at optimere dine bookingkanaler, fjerne friktion og gøre flere besøgende til bekræftede gæster.
Læs guide →Sådan håndterer du store selskabsbookinger
Få styr på store selskaber: forudbetaling, minimumsforbrug, bordplanlægning og hvordan du undgår dyre no-shows på de store bookinger.
Læs guide →Sådan planlægger du din restaurants kapacitet
Lær at planlægge din restaurants kapacitet effektivt. Forstå gæstetal, bordsammensætning, tidsslots og strategier for at maksimere omsætningen uden at gå på kompromis med servicen.
Læs guide →Sådan reducerer du afbestillinger på din restaurant
Praktiske strategier til at skære ned på afbestillinger i sidste øjeblik. Lær om bekræftelsessystemer, forudbetalingspolitikker, afbestillingsfrister og genbookingstaktikker, der beskytter din omsætning.
Læs guide →Sådan reducerer du no-shows på din restaurant
Konkrete strategier der virker mod no-shows. Fra automatiske påmindelser og forudbetaling til ventelister og overbooking. Beskyt din omsætning med et system der faktisk fungerer.
Læs guide →Sådan styrer du din restaurants venteliste
Lær at styre din venteliste effektivt. Strategier for præcise ventetider, god gæstekommunikation og at gøre ventende gæster til siddende gæster.
Læs guide →Sådan undgår du dobbeltbookinger på din restaurant
Lær at forebygge dobbeltbookinger på din restaurant. Forstå de typiske årsager, få styr på sikkerhedsnettene og byg systemer, der holder dine reservationer fejlfrie.
Læs guide →Sådan vælger du det rigtige bookingsystem til din restaurant
En trin-for-trin guide til at vælge det rigtige reservationssystem. Evaluér funktioner, prismodeller og find det system der passer til din restaurant.
Læs guide →Sæt denne viden i arbejde
Resos hjælper dig med at implementere disse best practices med kraftfulde reservations- og gæstehåndteringsværktøjer.
Prøv Resos gratis