SMS-påmindelser for restauranter: definition og bedste praksis

Automatiserede tekstbeskeder sendt til gæster før deres reservation for at bekræfte fremmøde og reducere no-shows.

SMS-påmindelser er automatiserede tekstbeskeder der sendes til gæster før deres reservation for at bekræfte fremmøde og reducere no-shows. For restauranter er SMS det mest effektive enkeltstående værktøj mod no-shows. Automatiserede påmindelser reducerer no-show raten med 30-50%, hvilket gør en besked til 0,20 kr. til hundredvis af kroner i reddet omsætning per uge.

Nøglefakta

Definition: Automatiserede tekstbeskeder sendt før reservationer for at bekræfte eller afbestille
No-show reduktion: 30-50% fald med konsistente påmindelser
God benchmark: 80%+ bekræftelsesrate fra SMS-påmindelser
Hvorfor det er vigtigt: Den billigste og mest effektive måde at beskytte mod no-shows

Den korte forklaring

SMS-påmindelser er tekstbeskeder dit reservationssystem sender automatisk til gæster før deres booking. Det typiske flow inkluderer en bekræftelsesanmodning, en nem måde at afbestille og sommetider en opfølgning hvis gæsten ikke svarer. De virker fordi SMS har en åbningsrate på 98%, sammenlignet med 20% for email.

Beskedtype	Timing	Formål
Bookingbekræftelse	Straks efter booking	Bekræft detaljer
Tidlig påmindelse	3-5 dage før (ved lang forudbestilling)	Tidligt plantjek
Primær påmindelse	24 timer før	Bekræft eller afbestil
Samme-dags påmindelse	2-4 timer før	Sidste prompt

Derfor er SMS-påmindelser vigtige

De halverer no-shows

No-shows koster restauranter tusindvis af kroner om måneden. SMS-påmindelser er den nemmeste løsning.

Scenarie	No-show rate	Månedligt tab (100 gæster, 350 kr. gns.)
Ingen påmindelser	15-20%	157.500-210.000 kr.
Kun email	10-15%	105.000-157.500 kr.
SMS-påmindelser	5-8%	52.500-84.000 kr.
SMS + forudbetaling	2-3%	21.000-31.500 kr.

De giver gæsten en nem udvej

Mange no-shows er ikke ondskabsfulde. Gæster glemmer, planer ændres, eller de synes det er akavet at ringe for at afbestille. En SMS med en ét-tryk afbestillingsmulighed fjerner den friktion. Afbestillinger er bedre end no-shows, fordi de giver dig tid til at fylde bordet.

De forbedrer gæsteoplevelsen

En veltimet påmindelse signalerer professionalisme. Den fortæller gæsten at du er organiseret og forventer dem. Inkluder nyttige detaljer som parkeringsinfo eller et link til menuen for at øge forventningsglæden.

De skaber tilgængelighed i realtid

Når gæster afbestiller via SMS, vender bordene straks tilbage til din ledige kapacitet. Det skaber last-minute bookingmuligheder du ikke ville have haft, uden at påmindelsen udløste en rettidig afbestilling.

Sådan sætter du SMS-påmindelser op

Indstil timingen

Opsæt en sekvens der matcher dine bookingmønstre:

Forudbestillingstid	Påmindelsessekvens
Samme dag	2 timer før
1-3 dage ude	24 timer før
4-7 dage ude	48 timer + 4 timer før
1+ uge ude	5 dage + 24 timer + 4 timer før

Skriv effektive beskeder

Hold beskeder under 160 tegn når det er muligt. Inkluder:

Restaurantnavn
Dato og tid
Selskabsstørrelse
Bekræft/afbestil-handling
Link til ændring (valgfrit)

Godt eksempel: “Påmindelse: Bord til 4 hos Egen, fre 10. jan kl. 19:00. Svar JA for bekræft eller AFBEST for at frigive bordet.”

Dårligt eksempel: “Kære gæst, vi ville gerne minde dig om din kommende spiseoplevelse hos Restaurant Egen. Vi har dig booket til 4 personer fredag den 10. januar kl. 19:00. Vi glæder os til at byde dig velkommen.”

Opsæt opfølgningsregler

Beslut hvad der sker når gæster ikke svarer:

Gæstens handling	Systemets respons
Bekræfter	Marker bekræftet, ingen yderligere handling
Afbestiller	Frigiv bord, tilføj til ledige tider
Intet svar efter 24-timers påmindelse	Send samme-dags påmindelse
Intet svar efter alle påmindelser	Marker som høj no-show risiko

Bedste praksis

Inkluder altid en afbestillingsmulighed

Gør afbestilling så nemt som at svare med et enkelt ord eller trykke på et link. Jo nemmere det er at afbestille, jo færre no-shows får du.

Personaliser når det er muligt

Brug gæstens navn og specifikke bookingdetaljer. “Hej Sarah, vi ses fredag kl. 19” konverterer bedre end en generisk skabelon.

Send ikke for mange

To til tre beskeder per reservation er det ideelle. Flere end det føles som spam og fører til frameldinger.

Mål og følg op

Overvåg disse nøgletal ugentligt:

Nøgletal	Mål
Leveringsrate	95%+
Bekræftelsesrate	80%+
Afbestilling via SMS-rate	Følg tendensen
No-show rate (efter implementering)	Under 5%

Relaterede begreber

No-show - Det primære problem SMS-påmindelser løser
Booking lead time - Længere forudbestillingstid kræver flere påmindelsesberøringspunkter
Forudbetaling - Kombineret med SMS-påmindelser bringer forudbetaling no-shows tæt på nul
Venteliste - SMS-afbestillinger frigør borde til gæster på ventelisten

Frequently Asked Questions

Reducerer SMS-påmindelser faktisk no-shows?

Ja. Automatiserede SMS-påmindelser sendt 24-48 timer før en reservation reducerer no-shows med 30-50%. Kombinationen af en påmindelse og en nem bekræft/afbestil-mulighed giver gæsten en ubesværet måde at overholde eller frigive sin booking.

Hvornår bør restauranter sende SMS-påmindelser?

Det mest effektive tidspunkt er 24 timer før reservationen, med en valgfri ekstra påmindelse 2-4 timer før. For bookinger lavet mere end en uge i forvejen hjælper en ekstra påmindelse 3-5 dage ude med at fange planændringer.

Hvad koster SMS-påmindelser for restauranter?

De fleste reservationssystemer inkluderer SMS-påmindelser i abonnementet. Separate SMS-tjenester koster 0,10-0,35 kr. per besked. For en restaurant der sender 3.000 påmindelser om måneden er udgiften 300-1.000 kr., langt mindre end omsætningen der reddes fra færre no-shows.

Hvad bør en restaurant-SMS-påmindelse indeholde?

Hold den kort og handlingsrettet. Inkluder restaurantnavnet, dato, tid, selskabsstørrelse og en bekræft/afbestil-mulighed. Eksempel: "Hej Sarah, påmindelse: Bord til 4 hos Mario's, fredag kl. 19. Svar B for bekræft eller A for afbestil."

Skal jeg have tilladelse til at sende SMS-påmindelser?

Ja. Gæster skal give samtykke til at modtage SMS'er. De fleste reservationssystemer håndterer dette i bookingprocessen. Inkluder altid en frameldelses-mulighed og overhold GDPR-reglerne.

Relateret: Sådan reducerer du no-shows | No-show rate metrikker | Sådan reducerer du aflysninger

Mål dine restaurantmetrikker

At forstå sms-påmindelser er kun begyndelsen. Resos hjælper dig med at spore gæster, administrere borde og vækste din restaurant.

Prøv Resos gratis

Gratis for evigt op til 25 bookinger/måned.